Chez Mam Karo, découvrez l’authenticité de la pizza napolitaine, un savoir faire venu tout droit de la région de Naples, en Italie.

Reconnaissable à ses bords généreux et aérés, le fameux cornicione, elle est à mille lieues de la pizza française que tout le monde connaît. Ici, la pâte est vivante, légère et intensément savoureuse.

 

Travaillée avec un levain naturel appelé Biga, elle développe des arômes subtils et une texture incomparable, moelleuse à cœur et légèrement croustillante à l’extérieur.

 

Chaque pizza est préparée avec des produits ultra frais et de très haute qualité, sélectionnés avec exigence pour respecter la tradition italienne.

 

Chez Mam Karo, plus qu’une pizza, c’est une véritable expérience.

Un voyage à Naples à chaque bouchée !